Fotografen galeries - Ellen Kok - De Andere Boerderij (55) Meer bestanden...
De ene boerderij ligt 2,5 meter onder de zeespiegel, in het Utrechtse veenweidegebied. De andere boerderij meer dan 230 meter erboven, in de heuvels van Vermont in de VS. Maar wat lijken ze op elkaar: een familie die er al drie generaties boert; die de welvaart zag komen en de schaalvergroting in de landbouw; de sprong waagde naar biologisch boeren.

De Andere Boerderij vertelt over twee boerenfamilies die in hun familietraditie geloven, maar ook nieuwe wegen bewandelen om inkomen te verwerven en een spil te zijn in hun omgeving.

Familieboerderijen hebben het moeilijk in rijke westerse landen als Nederland en de Verenigde Staten. Duizenden verdwijnen er elk jaar. Maar je kunt ze nog steeds vinden: boerderijen die al generaties door dezelfde familie worden voortgezet.

Al heel lang wil fotograaf en journalist Ellen Kok begrijpen hoe ze dat volhouden, en wat hen succesvol maakt tegen de economische verdrukking in. Zonder boeren geen eten, maar waarom wordt iemand boer, en welke rol speelt traditie daarin? Is het een roeping of een knellende verplichting? Heeft het agrarische familiebedrijf toekomst in een wereldwijde markt die om massaproductie en lage prijzen vraagt?

Om daar achter te komen, volgde ze vanaf 2004 elf jaar lang het leven op Lilac Ridge Farm in Brattleboro in de Amerikaanse staat Vermont en op De Beekhoeve in Kamerik in de provincie Utrecht, in verschillende jaargetijden. Ze stelde vragen en fotografeerde.

Je kunt in de stambomen van de families Thurber en Van der Laan al in 1760 en 1622 voorouders vinden die boer waren in dezelfde streek. Op de huidige plek begonnen ze hun veeteeltbedrijven in 1937 en 1914. De eerste generatie van beide families daar had een kleine kudde melkkoeien, kippen of varkens, een paard voor de ploeg. De tweede generatie gebruikte bestrijdingsmiddelen en kunstmest voor een zo hoog mogelijke productie. En toen in beide families de derde generatie het roer overnam, besloot die te kiezen voor biologisch.

De Thurbers en de Van der Laans voelen zich niet geroepen de hele wereld te voeden. Zij richten zich bewust op dicht bij huis. Massaproductie betekent dat je altijd andere dingen moet opofferen, benadrukken zij. Dingen waar zij juist waarde aan hechten: gezonde koeien, goed bodembeheer, schoon water, vogelgezang rond de boerderij, gezinsleven. Als je het succes van een boerenbedrijf alleen afmeet aan de productie, is hun overtuiging, dan meet je niet het totaal.

De Nederlandse boer Koos van der Laan zegt hierover: “De voldoening zit hem voor mij niet in het aantal koeien dat ik melk, maar in de afwisseling van het werk”. De Amerikaanse boer Ross Thurber vindt: “Plant, dier en mens die allemaal nauw samenwerken; dat is van een tijdloze schoonheid.”

Ellen Kok wil laten zien hoe creatief en gedreven deze boeren zijn bij het bloeiend houden van hun tegendraadse bedrijf in een wereldeconomie die aandringt op industriële landbouw. De Andere Boerderij gaat over het belang van familie en traditie, en over de innige band tussen boeren, natuur, voedsel, dieren en ons.

De foto's en verhalen kwamen samen in het boek De Andere Boerderij (Nederlicht 2015), dat verscheen in het Nederlands en Engels.
Ellen Kok
00170713
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 02-06-2009~Stroken gemaaid gras liggen te drogen op een weiland aan de voet van Round Mountain op de Amerikaanse biologische familieboerderij Lilac Ridge Farm....
Ellen Kok
00170714
Nederland, Kamerik, 24-09-2009~Vroege ochtend, herfst, mist en zonsopkomst, weiland, sloot, weerspiegeling van wolken in water op biologische familie boerderij De Beekhoeve in het veenweidegebied in N...
Ellen Kok
00170711
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 05-06-2009~Koeien waden door Ames Hill Beek op de Amerikaanse biologische familieboerderij Lilac Ridge Farm, om weiland aan de andere kant van het water te bere...
Ellen Kok
00170712
Nederland, Kamerik, 06-01-2009~Koeien grazen op een bevroren weiland op biologische familieboerderij De Beekhoeve in het veenweidegebied van Nationaal Landschap Groene Hart. /// Netherlands, Kamerik,...
Ellen Kok
00170710
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 25-05-2004~De familie Thurber bouwt een verkoopstal op hun Amerikaanse biologische familieboerderij Lilac Ridge Farm om hun eigen tuinbouwproducten in te verkop...
Ellen Kok
00170709
Nederland, Kamerik, 28-04-2008~Boer Koos van der Laan (links), derde generatie boer op familieboerderij De Beekhoeve in het veenweidegebied van Nationaal Landschap Groene Hart, zijn dochter Demi en vr...
Ellen Kok
00170707
Nederland, Kamerik, 16-04-2009~Een jonge haas verbergt zich in gras en speenkruid van een weiland op biologische familieboerderij De Beekhoeve in het veenweidegebied van Nationaal Landschap Groene Har...
Ellen Kok
00170708
Nederland, Mijdrecht, 26-04-2008~Scholeksternest in een weiland dat de boerenfamilie Van der Laan van biologische boerderij De Beekhoeve in Kamerik beheert voor Natuurmonumenten. Het weiland was vroeg...
Ellen Kok
00170705
Nederland, Kamerik, 02-12-2007~Riet van der Laan en kleindochter Demi (3) tijdens het eerste verjaardagsfeestje van broertje Timo. Mevrouw van der Laan was tweede generatie boerin op biologische famil...
Ellen Kok
00170706
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 24-05-2004~Tweede generatie boerin Beverley Thurber omarmt haar slapende kleindochter Isabella (4) op schoot tijdens het bouwen van een verkoopkraam op hun Amer...
Ellen Kok
00170704
Nederland, Kamerik, 10-10-2008~Walnoten hangen in netten te drogen aan houten balken in de koeienstal op biologische familieboerderij De Beekhoeve. /// Netherlands, Kamerik, Walnuts drying in nets tha...
Ellen Kok
00170703
Nederland, Kamerik, 02-07-2009~Kalf op biologische familieboerderij De Beekhoeve leert melk uit fles te drinken via kunstspeen. Kalveren worden kort na de geboorte van de moeder koe gescheiden, zodat...
Ellen Kok
00170702
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 12-07-2005~Stuart Thurber, tweede generatie boer op de Amerikaanse biologische familieboerderij Lilac Ridge Farm, geeft een kalf een fles melk in de stal. Kalve...
Ellen Kok
00170701
Nederland, Kamerik, 23-12-2007~Derde generatie boerin Monique van der Laan schaatst op een bevroren vaart aan de overkant van haar biologische familieboerderij De Beekhoeve in het veenweidgebied van N...
Ellen Kok
00170700
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 25-05-2004~Henry Thurber (1) rolt in de modder van een pasgeploegde akker op de Amerikaanse biologische familieboerderij Lilac Ridge Farm, die eigendom is van z...
Ellen Kok
00170698
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 25-05-2004~Sarah Keener, seizoenswerker op de Amerikaanse biologische familieboerderij Lilac Ridge Farm, plant bloemen op een akker. Ze studeerde milieukunde en...
Ellen Kok
00170699
Nederland, Kamerik, 21-06-2008~Derde generatie boerin Monique van der Laan (midden) laat bezoekers tijdens een open dag op haar biologische familieboerderij De Beekhoeve zien hoe mensen vroeger een lo...
Ellen Kok
00170697
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 04-06-2009~Derde generatie boerin Amanda Ellis-Thurber vertelt schoolkinderen op de Amerikaanse biologische familieboerderij Lilac Ridge Farm over komkommers. K...
Ellen Kok
00170696
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 05-06-2009~Familiefotoâs in het huis van Stuart en Beverley Thurber, tweede generatie boeren op de Amerikaanse biologische familieboerderij Lilac Ridge Farm. Ze...
Ellen Kok
00170695
Nederland, Kamerik, 07-11-2007~In het huis van Koos en Monique van der Laan, derde generatie boeren op biologische familieboerderij De Beekhoeve. Koosâ oudere broer Otto houdt zijn 11 maanden oude nee...
Ellen Kok
00170694
Nederland, Kamerik, 02-07-2009~Derde generatie boer Koos van der Laan van biologische familieboerderij De Beekhoeve in het veenweidegebied van Nationaal Landschap Groene Hart moedigt zijn koeien aan d...
Ellen Kok
00170692
Vermont, Brattleboro, 05-06-2009~De Amerikaanse derde generatie boer Ross Thurber begeleidt zijn koeien na een dag grazen naar de stal op zijn biologische familieboerderij Lilac Ridge Farm. /// United...
Ellen Kok
00170693
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 30-12-2010~Tweede generatie boer Stuart Thurber markeert potjes met melkmonsters met het nummer van zijn koeien op de Amerikaanse biologische familieboerderij L...
Ellen Kok
00170691
Nederland, Kamerik, 18-02-2009~Derde generatie boerin Monique van der Laan plant knotwilgtakken als onderdeel van een vogelscherm op biologische familieboerderij De Beekhoeve in het veenweidegebied va...
Ellen Kok
00170690
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 25-04-2004~Derde generatie boerin Amanda Ellis-Thurber van de Amerikaanse biologische familieboerderij Lilac Ridge Farm vult de tank van een antieke tractor met...
Ellen Kok
00170688
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 04-06-2009~Vroege ochtend op de Amerikaanse biologische familieboerderij Lilac Ridge Farm. De Thurber-kinderen worden door hun vader, derde generatie boer Ross...
Ellen Kok
00170689
Nederland, Kamerik, 02-06-2010~Kinderbedtijd in huize Van der Laan. Boerin Monique van der Laan van biologische familieboerderij De Beekhoeve is hoogzwanger van haar vierde kind. Vijf dagen later word...
Ellen Kok
00170685
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 24-03-2010~Kwart voor acht âs ochtends, na het melken, koeien verlaten de melkstal en lopen naar de gewonen stal. /// United States, Vermont, Brattleboro, A qua...
Ellen Kok
00170687
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 04-04-2009~Mijke van der Laan (6) kijkt of ze haar jongere zus Demi ziet tijdens verstoppertje spelen op biologische familieboerderij De Beekhoeve. /// Netherla...
Ellen Kok
00170686
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 12-07-2005~Isabella Thurber (4) in haar moeders auto, derde generatie boerin Amanda Ellis-Thurber, op het erf van de Amerikaanse biologische boerderij Lilac Rid...
Ellen Kok
00170684
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 21-03-2010~Burgers, vader en dochter, kopen rauwe melk op de Amerikaanse biologische familieboerderij Lilac Ridge Farm. /// United States, Vermont, Brattleboro,...
Ellen Kok
00170683
Nederland, Kamerik, 11-06-2009~Personeelslid van Waterschap Midden Delfland neemt deel aan een fotografieworkshop in de koeienstal tijdens een bedrijfsuitje op biologische familieboerderij De Beekhoev...
Ellen Kok
00170682
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 05-06-2009~Isabella, dochter van derde generatie boeren op de Amerikaanse biologische familieboerderij Lilac Ridge Farm, eet de eerste aardbeien van het seizoen...
Ellen Kok
00170681
Nederland, Kamerik, 07-08-2008~Boerin Monique van der Laan plukt plukt aardbeien in de moestuin van haar biologische familieboerderij De Beekhoeve en verzamelt ze in een vergiet. /// Netherlands, Kame...
Ellen Kok
00170680
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 09-07-2005~Henry (2) slaapt in zijn vaders truck. Opa Stuart Thurber kijkt hoe het met hem gaat. Henry wordt vaak op sleeptouw genomen door zijn vader en grootv...
Ellen Kok
00170679
Nederland, Kamerik, 04-04-2009~Timo (2) slaapt in de cabine van zijn vaders shovel, terwijl Koos van der Laan (links), derde generatie boer, met een buurman praat op het erf van zijn biologische famil...
Ellen Kok
00170678
Nederland, Kamerik, 03-06-2010~Maaike werpt. Oude autobanden houden het plastic van de graskuil op zân plek op biologische familieboerderij De Beekhoeve in het veenweidegebied van Nationaal Landschap...
Ellen Kok
00170677
Nederland, Kamerik, 01-07-2010~Koe Doortje 55 staat in een veewagen op biologische familieboerderij De Beekhoeve. Ze gaat naar het slachthuis. /// Netherlands, Kamerik, Cow Doortje 55 standing in a ca...
Ellen Kok
00170676
Nederland, Kamerik, 03-06-2010~Koos van der Laan, derde generatie boer, en zijn zoon Timo, wiersen gemaaid en gedroogd gras op hun biologische familieboerderij De Beekhoeve in het veenweidegebied van...
Ellen Kok
00170675
Nederland, Kamerik, 03-06-2010~Derde generatie boer Koos van der Laan en zijn zoon Timo in de cabine van de tractor terwijl ze met een draaiende hark achter de tractor gras wiersen op hun biologische...
Ellen Kok
00170673
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 02-06-2009~Derde generatie boer Ross Thurber perst gemaaid, gedroogd gras in hooibalen als wintervoer voor zijn melkkoeien op een weiland van zijn Amerikaanse b...
Ellen Kok
00170674
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 02-06-2009~Zus en broer Isabella en Henry Thurber rijden mee op de hooiwagen van hun vader, derde generatie Amerikaanse boer Ross Thurber, tijdens het binnenhal...
Ellen Kok
00170672
Nederland, Kamerik, 12-09-2010~Maaike (25), stagiair op biologische familieboerderij De Beekhoeve in het veenweidegebied van Nationaal Landschap Groene Hart, leert van schapenfokker Bas den Hond Schoo...
Ellen Kok
00170668
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 11-03-2015~Tweede generatie boer Stuart Thurber raapt eieren in het kippenhok van Amerikaanse biologische familieboerderij Lilac Ridge Farm. /// United States,...
Ellen Kok
00170671
Nederland, Kamerik, 24-09-2009~Een kip heeft vier eieren gelegd in een nest van oranje touw en stro op de bodem van een oude vuilnisbak op biologische familieboerderij De Beekhoeve. /// Netherlands, K...
Ellen Kok
00170670
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 22-03-2010~Willem Thurber (4), zoon van derde generatie boeren, kijkt toe terwijl seizoenswerkers Hannah Viens en Jacqueline Perry aubergines zaaien in de kas v...
Ellen Kok
00170669
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 10-07-2005~Seizoenswerkers Dalia Shevin en Jeff Ward oogsten sugar snaps op de Amerikaanse biologische familieboerderij Lilac Ridge Farm. /// United States, Ver...
Ellen Kok
00170666
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 04-03-2011~Als aan het eind van de winter de dagen warmer worden, maar hetâs nachts nog steeds vriest, komt in de bomen de sapstroom weer op gang en begint in n...
Ellen Kok
00170667
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 20-03-2010~Het inkoken van maple tree sap tot maple syrup op de Amerikaanse familieboerderij Liac Ridge Farm. Tweede generatie boerin Beverley Thurber test of d...
Ellen Kok
00170719
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 26-03-2011~Maple syrup seizoen op de Amerikaanse biologische familieboerderij Lilac Ridge Farm. Het boomsap van maple trees, suikeresdoorns, wordt in een sugar...
Ellen Kok
00170720
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 05-04-2015~Maple syrup seizoen op de Amerikaanse familieboerderij Lilac Ridge Farm. Oom Shabir en de Thurber-kinderen nemen pauze om foto's te maken in het wrak...
Ellen Kok
00170718
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 04-06-2009~Schoolkinderen bezoeken de Amerikaanse biologische familieboerderij Lilac Ridge Farm. Een meisje eet een radijsje dat ze net uit de grond heeft getro...
Ellen Kok
00170717
Nederland, Kamerik, 13-04-2009~Bezoekdag op biologische familieboerderij De Beekhoeve voor burgers die meedoen aan Adopteer een Koe. De kleindochter van adoptievrienden soest op een hoop kuilgras die...
Ellen Kok
00170716
Verenigde Staten, Vermont, Brattleboro, 06-06-2009~Henry Thurber (links), seizoenshulp Greg Meyers, derde generatie boer Ross Thurber en zijn neefje Calvin Gould wachten voor de melkstal van De Amerik...
Ellen Kok
00170715
Nederland, Kamerik, 12-06-2010~Meisje melkt een houten nepkoe tijdens open dagen van Biologica op biologische familieboerderij De Beekhoeve in het veenweidegebied van Nationaal Landschap Groene Hart....